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艳照网thunder _咸鸭蛋、海蛎、荔枝、落花生,哪一个是你被语文书安利的美食?
时间:2019-08-21 03:49:22    来源: 深圳市德派森科技发展有限公司

如果让我回想从小学到高中的语文知识,恐怕记忆最为深刻就是那些从小就“馋”在心里的美食,如果刚好碰到是早上第四节课,恨不得一口将语文书吃掉。后来我发现,几乎每一个作家都是一个“好吃嘴”,不然怎么能吃出如此让人咽口水的文字来。

  • 父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。

——《我的叔叔于勒》

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海蛎


这是莫泊桑写菲利普一家在船上见到一个酷似于勒的穷苦的卖海蛎的人,本想渴望有钱归来的于勒能改善一家的命运,通过他进入上流社会。没想到梦想化为乌有,进入上流社会的美梦成为泡影,最后全家人不动声色地改乘圣玛洛船归来,以免再次碰到我的叔叔于勒。以此描写了当时资产阶级的困境和拜金主义的盛行,可是那一枚海蛎却不动声色的扎进心里。

从小生活在内陆,远离大海,可能沿海的朋友们不能想象,这种在沿海随处可见的海鲜在当时的交通条件下见之甚少。别说是新鲜的生蚝,就是晒干了的也是极为少,吃过最多的海鲜应当就是鱿鱼了。海蛎到底是什么样的?当时只有在语文书的彩绘上见到,直到在成都上了大学,这个时候生蚝就比较多见了,炭烤生蚝便是家常菜品,五六块一个的价格我能吃上十个。不过内地依然是吃熟的多,生的还是在厦门吃的第一次。号称0是从法当日空运的极品海蛎,壳足足有手掌大,里面的海蛎肉也有鸡蛋大,滴上几滴柠檬汁,蘸上酱油和芥末,嘴微微一动,便满口都是汁水。

  • 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。

——《端午的鸭蛋》汪曾祺

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高邮咸鸭蛋


如果说汪曾祺写的美食在中国称为第二,恐怕没人敢称为第一了吧!《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创作的,记叙了他对故乡端午节吃鸭蛋的特色,表达了他对故乡的热爱和眷念。只是我的故乡过端午节极为简单,只有吃粽子,什么划龙舟、吃鸭蛋、写王字、喝雄黄酒通通没有。家里也只做皮蛋,没有咸鸭蛋的说法。上初中有一次吃面的时候看到店里有咸鸭蛋,赶紧叫他那上一个,照着汪老的说法,没见到半点红油,是我的鸭蛋不对还是汪老夸夸其谈?上了大学后,我为此专门去了一趟高邮,来到了汪曾祺的故居,还见到了汪老的妹妹和妹夫,随便聊过几句后,便兴致勃勃的买上了两颗鸭蛋,筷子头一扎下去,红油果然冒了出来。

  • 有几回,邻居孩子听得笑声,也赶热闹,围住了孔乙己。他便给他们茴香豆吃,一人一颗。孩子吃完豆,仍然不散,眼睛都望着碟子。孔乙己着了慌,伸开五指将碟子罩住,弯腰下去说道,“不多了,我已经不多了。”直起身又看一看豆,自己摇头说,“不多不多!多乎哉?不多也。”于是这一群孩子都在笑声里走散了。

——《孔乙己》·鲁迅

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茴香豆


虽然没有过多的描写,但鲁迅的文章足以让人印象深刻,在看了这篇文章的时候就一直在想茴香豆是不是和家乡的怪味胡豆类似,酥脆、咸鲜香甜的?后来才知道其实就是一种简单的水煮蚕豆,虽然简单,却“滋味”深刻,不得不说这都是鲁迅的功劳。

  • 母亲扑啼一声笑了,筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝,然后用小拇指甲盖划破荔枝皮,小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下,手心托着荔枝,像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡,那样爱怜地望着舍不得吞下,嘴里不住地对我说:“你说它是怎么长的?怎么红皮里就长着这么白的肉?”毕竟是第一次吃,毕竟是好吃!母亲竟像孩子一样高兴。

——《荔枝》肖复兴

咸鸭蛋、海蛎、荔枝、落花生,哪一个是你被语文书安利的美食?

荔枝


可能南方的朋友不能够理解这小小的一枚荔枝竟然有这么大的吸引力?是的,想想从唐朝杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”到宋朝苏轼的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,荔枝对于非产地人的吸引力绝对比得上黄金,还记得曾经热播的《延禧攻略》吗?皇帝为了吃上新鲜的荔枝,还得连着树让人运到北京,有品阶的妃子才能尝到一颗!每年荔枝成熟的时候我也是爱不释手,自己一天做多吃过将近三斤的荔枝。

  • 提起杨桃,大家都很熟悉.但是,看的角度不同,杨桃的样子也就不一样,有时候看起来真像个五角星.因此,当我们看见别的人把杨桃画成五角星的时候,不要忙着发笑,要看看人家是从什么角度看的.我们应该相信自己的眼睛,看到是什么样的就画成什么样。

——《画杨桃》·岑桑

咸鸭蛋、海蛎、荔枝、落花生,哪一个是你被语文书安利的美食?

杨桃

这也是一种南方水果,内陆比较少见,至少在我上初中前在老家没有见过的的,长得像五角形的水果的确让人很奇怪,他好吃吗?后来老家春节有卖杨桃的,从正面看过去却是是像五角星一样。只是吃上一口几乎没有任何的味道。后来到了厦门才知道,杨桃也得黄了之后才好吃,把皮剥掉后汁水丰富,清甜怡人。

  • 父亲说:“你们爱吃花生么?”
  • 我们争着答应:“爱!”
  • “谁能把花生的好处说出来?”
  • 姐姐说:“花生的味儿美。”
  • 哥哥说:“花生可以榨油。”
  • 我说:“花生的价钱便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。这就是它的好处。”

——《落花生》·许地山

咸鸭蛋、海蛎、荔枝、落花生,哪一个是你被语文书安利的美食?

落花生

这篇文章平易、浅显、简洁,一看便知道寓意,但并不觉得浅薄,特别是“落花生”三个字就像是一片花瓣在风中摇曳后落在水面上,泛起的涟漪让人久久不能忘怀。

不得不感叹我们从小说的学语文倒不如说是在“吃语文”,你也有被语文安利过的东西吗?

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